Con un proyecto de agricultura intensiva para cultivo de la vid en invernadero, NicoFruit apuesta por las nuevas técnicas para la producción de uvas bajo ambientes controlados. 

 ¿Te habías preguntado si es posible realizar el cultivo de la vid en contenedores?  Pues la respuesta es sí. En este artículo te presentamos una nueva historia de éxito, en donde las soluciones de Plantlogic prueban ser una vez más el mejor aliado de los productores de fruta en sustrato alrededor del mundo, y en donde nuestras macetas con recolección de drenaje prueban su efectividad en la producción de frutas poco convencionales de cultivarse en macetas como las uvas. 

NicoFruit es una empresa dedicada a la producción de frutas y hortalizas en el sur de Italia, y Demetrio Nicodemus, copropietario, habló en exclusiva con nosotros para darnos a conocer sus impresiones respecto a su primer proyecto de cultivo de la vid bajo invernadero en macetas Plantlogic. 

Con relación al objetivo principal del proyecto, Nicodemus explica: “Parte de nuestro objetivo de cultivar uvas en invernadero utilizando macetas es que las plantas puedan crecer antes, lo cual es bueno porque te permite un desarrollo más rápido, y en ocasiones puedes obtener una mejor calidad en el producto”. 

Aunque cultivar la vid en suelo es relativamente sencillo teniendo los conocimientos, la experiencia e infraestructura adecuada, la principal problemática a la que se enfrentan los productores de uva hoy en día es el contar con tierra fértil que permita un buen desarrollo y crecimiento de las plantas, razón por la cual en NicoFruit se han aventurado a emplear la tecnología de Plantlogic para la producción de uvas en sustrato.

Respecto a este punto, Nicodemus comenta: “El suelo siempre será más barato a diferencia de producir en invernadero, en donde el retorno de inversión es más largo. Sin embargo, si no cuentas con un buen suelo, un suelo fértil para producir, definitivamente el cultivo en macetas es la opción por elegir”.  

El contenedor que seleccionaron para dar vida a este proyecto es nuestra maceta de 10 litros con recolección de drenaje, gracias a su innovador diseño que maximiza la oxigenación y provee un drenaje uniforme que beneficia la salud de las raíces y el vigor de las plantas. 

Entre las grandes innovaciones de esta maceta destaca su 100% recolección de drenaje en una canaleta central que permite recircular o desechar el drenaje, previniendo el impacto ambiental, así como mantener un control total de la humedad dentro de los macro túneles.  

También ofrece un excelente drenaje y oxigenación a las raíces, gracias a sus cinco orificios centrales que drenan a la canaleta y a sus dieciocho ventilas de aireación que favorecen la absorción de oxígeno y previenen condiciones anaeróbicas. Sus patas de 5.5 cm de altura previenen el contacto entre las raíces y el suelo, evitando el contacto con agentes patógenos. Además, sus patas anchas brindan gran estabilidad aun en suelos blandos. 

Con relación a la dimensión del proyecto y al desempeño de las macetas, Nicodemus explica: “La forma en que estamos utilizado las macetas de Plantlogic en el invernadero es para un proyecto de agricultura intensiva de una hectárea; esto se traduce en más plantas por hectárea y en poder acelerar su crecimiento para cosechar más temprano. Generalmente no se usa un invernadero para producir uvas y no cualquiera puede cultivar uvas en invernadero, ya que no es fácil y se debe tener un conocimiento profundo y preciso para saber cuándo requiere más agua la planta, cuando requiere menos, y automatizar todos los procesos de producción en un invernadero controlado por computadora.

Hasta ahora no hemos tenido ningún problema con la maceta, la planta se ha desarrollado de manera excelente y el drenaje es muy eficiente”, relata Nicodemus. 

Respecto a los rendimientos, el copropietario de NicoFruit señala: “En el suelo tienes mayor cantidad de rendimientos, en maceta tienes menos cantidad por planta, pero tienes más plantas por hectárea, además que puedes cultivar un poco antes y por lo tanto dar un buen precio. Actualmente colocamos 15,000 macetas en una hectárea de invernadero, mientras que en el suelo colocamos mil plantas por cada hectárea, por lo que requeriría por lo menos quince hectáreas para tener la misma cantidad de plantas que con las macetas. 

De acuerdo con Nicodemus, otra de las ventajas que destaca de cultivar en macetas es que, si mañana deciden dejar de producir uvas en NicoFruit fácilmente pueden cambiar a producir otro tipo de cultivo, como fresas, utilizando las mismas macetas ya que el tamaño es perfecto y se ajusta a sus requerimientos como productores. 

El cultivo de la vid en macetas de Plantlogic es una historia más de éxito que vale la pena difundir, y una prueba más de que nuestras soluciones contribuyen a impulsar la agricultura del mañana al facilitar la producción en sustrato.  

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